Unsere Brände

Wir verwenden nur vollreife Früchte aus eigener Ernte und von ausgewählten Lieferanten aus der Region. Diese werden auf unserer Brennereianlage schonend doppelt gebrannt. So bleiben Frucht und Aroma optimal erhalten.
Ein besonderes Souvenir aus Dinkelsbühl sind unsere sortenreinen Obstbrände "Jakob-Fischer" und "Schweizer Wasserbirne", sowie der holzgereifte Apfelbrand, der einem Calvados in nichts nachsteht.